Productos

Sólo comercializamos productos cosechados por nosotros, de los árboles y de la huerta de nuestra propia finca.

Durante todo el año tenemos a la venta:

* ALMENDRAS CON CÁSCARA, en una mezcla de diferentes variedades -largueta y comuna fundamentalmente-. Su precio es de 3,50 euro/kg.

Propiedades de la almendra. Es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, que ejerce un valioso papel antioxidante. 50 g de almendras crudas cubren las necesidades diarias de esta vitamina. Tiene un alto contenido en fibra soluble (10%). Es también rica en proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños. El contenido en hierro es otra de sus virtudes. El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades nada despreciables.

* ACEITE DE OLIVA VIRGEN, COSECHA 2015/2016:  garrafa PET de 5 litros. Producido y envasado por la Almazara Cooperativa Virgen de la Nueva, adonde llevamos nuestra cosecha. Un aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Para su elaboración se utilizan las variedades de manzanilla, hornal y cornicabra. Precio: 22 euros/garrafa 5 litros.

Beneficios terapeúticos del aceite de oliva virgen: De los ácidos grasos presentes en los aceites vegetales, hay dos que resultan fundamentales para la vida humana: * El ácido oléico (monoinsaturado), supone del 56 al 83% del total de ácidos grasos presentes en el aceite de oliva virgen * El ácido linoléico (poliinsaturado) esencial para el organismo; presente también en el aceite de oliva virgen desde un 4 al 21% Los beneficios del aceite de oliva virgen sobre el organismo son: * Aparato circulatorio: ayuda a prevenir la arteriosclerosis y sus consecuencias * Aparato digestivo: mejora el funcionamiento del estómago y el páncreas, el nivel hepatobiliar y el nivel intestinal. * Piel: efecto protector y tónico de la epidermis * Sistema endocrino: mejora las funciones metabólicas. * Sistema óseo: estimula el crecimiento y favorece la absorción del calcio y la mineralización

VIDEO: COSECHANDO LA ACEITUNA MEDIANTE  VAREO TRADICIONAL- INVIERNO 2014

RECETA PARA ELABORAR LECHE DE ALMENDRAS  (Fuente: http://www.plantasparacurar.com/)

La leche de almendras, se prepara con los frutos del árbol del almendro. Esta leche, tiene muchas propiedades medicinales que pueden ser utilizadas para tratar ciertas enfermedades o condiciones que afectan nuestra salud. Una de las principales propiedades que tiene la leche de almendras es la de hipocolesterolemiante, por lo tanto su consumo está recomendado para aquellas personas que padecen de hipercolesterolemia. Por otra parte, esta leche al ser de almendras, puede ser consumida por personas que tienen intolerancia a la lectosa. De allí, que puedes aprender cómo preparar la leche de almendras, para disfrutar de sus innumerables beneficios para la salud.

La leche de almendras tiene interesantes propiedades nutricionales. Las almendras son una gran fuente de vitaminas, siendo la vitamina B1, B2 y E, las más abundantes. Además, las almendras son una importante fuente de calcio, ya que poseen alrededor de 250 miligramos por cada 100 gramos de almendras. La leche de almendras estimula la realización de los procesos digestivos, por lo cual se recomienda su ingesta a aquellas personas que padezcan de estreñimiento o digestiones irregulares. Para preparar la leche de almendras necesitamos los siguientes ingredientes:

  • ½ taza de almendras
  • 4 tazas de agua (1 litro aproximadamente)

Lo primero que se debe realizar es dejar remojando las almendras en agua durante 12 horas. Después de transcurrido ese tiempo se cuelan y se agregan en conjunto con el litro de agua a la juguera, donde deben ser trituradas. Por último, es necesario colar el líquido resultante del proceso de trituración y la leche de almendras está lista para ser ingerida. Esta leche de almendras puede ser un sustituto ideal para todas las recetas que lleven leche dentro de sus ingredientes.

One comment

  1. Buenos días,
    Estaría interesada en compraros 2 kg de almendras. Por favor decidme como hacer el pedido, cuanto cuesta el transporte y como hacer el pago.

    Saludos

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